近日，国家税务总局仁怀市税务局邀请仁怀市酱香白酒科研所副所长唐平华为全局青年干部进行专题授课，进一步提升青年干部白酒理论基础知识水平，助力白酒行业税收服务提档升级。

课堂上，唐平华围绕“大曲酱香型白酒定义”“茅台镇独特的酿造生产环境”“大曲酱香酒酿制作工艺”“仁怀市酱香酒的勾调九礼与品鉴六式”等四个方面向大家进行细致耐心的讲解。青年干部们认真听讲，就白酒酿造中的相关专业知识向老师现场提问，现场交流氛围热烈。通过学习，大家对白酒基础知识有了一定的了解，也为今后开展白酒行业的涉税工作奠定了基础。国家税务总局仁怀市税务局党委委员、纪检组长王家庆表示：“白酒行业作为贵州省传统优势产业，在税收中发挥了中流砥柱的作用，青年干部了解大曲酱香酒基本工艺，对白酒行业健康持续发展注入税务力量具有重要意义。”

下一步，该局将继续深入开展青年干部理论知识学习，通过实地走访、座谈交流等形式，深入本地一线生产车间，让青年干部现场学习白酒酿造工艺，挖掘全链条、全行业涉税风险，优化白酒税费服务，打造具有仁怀特色的青年税务团队。(作者 王薰 来源：国家税务总局仁怀市税务局)